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グリーンマンゴがあるじゃないか

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相変わらずこのブログを読んでいただいている方はかなり少ない・・・

しかし、当店に関する情報は、くだらない内容を含め情報量はかなりの

ものです・・・かなり偏ってはおりますが・・・(笑)

しかし、今日はかなり面白い情報のご提供させていただきます。

 

黄色がタイ産マンゴと緑が国産マンゴです

みなさまキーツマンゴ(通称グリーンマンゴ)というのはご存じですか?

わたくしはつい先日まで恥ずかしながら知りませんでした(正確にはですが)

タイ産マンゴは年間を通じて販売されています。

しかし、国産マンゴの時期はとても短い・・・

産地も宮崎・沖縄・一部伊豆などで作られていますが、流通時期はとても

短い・・・

春先くらいに出始め、8月上旬にはなくなってしまう・・・

そういえば今年はマンゴをたくさん食べました・・・勉強のために

写真のグリーンマンゴは通常の国産マンゴーが終わったあたりすから

数週間だけ流通するそうです。

販売期間も短く、未知数のマンゴですが明日には商品化できるかどうか・・

チャレンジしてみたいと思います。

もしかするとオープン時にはラインナップされているかもしれません。

明日はクリームの確認、仕上げから・・・やること満載です。

オープンまで一週間を切りました。

みなさまのご来店お待ちしております。

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